Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: maliny

Tarta owocowa

Składniki: kruche ciasto masło kostka masła 100 g cukru 130 g cukru pudru 2 szkl. mleka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy 100 g skórki pomarańczowej 250 g malin 150 g poziomek 100 g posiekanych orzechów włoskich kilkanaście bezików Sposób wykonania: Ciastem wylepić do i boki formy wysmarowanej masłem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do2 00…

Sorbet z owoców leśnych

Składniki: 50 dag malin 25 dag porzeczek czarnych 25 dag porzeczek czerwonych sok z 1 cytryny 30 dag cukru Do przybrania: ulubione owoce jagodowe starta skórka z 1 cytryny 8 dag brązowego cukru Sposób wykonania: Owoce umyć i zmiksować po czym dodać cukier oraz sok z cytryny i jeszcze przez chwilę miksować. Powstałą masę przelać…

Sałatka ze szparagów i kurczaka

Składniki: 30 dag ugotowanych szparagów 1 szkl. wędzonego kurczaka pokrojonego w kostkę 1 szkl. pokrojonych nektarynek ½ szkl. malin 1 łyżka posiekanego koperku Sos: 2/3 szkl. majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka brandy sól pieprz cukier Sposób wykonania: Wszystkie składniki sosu połączyć ze sobą. Doprawić do smaku solą, pieprzem…

Owoce przeplatane mascarpone

Składniki: 80 dag mieszanych jagód czarnych i czerwonych(jeżyny, maliny, jagody, poziomki itp) 25 dag sera mascarpone 3 białka 8 dag cukru pudru Sposób wykonania: Mascarpone upić razem z cukrem pudrem po czym dodać białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie połączyć. Następnie owoce oczyścić i układać je warstwami w pucharkach przekładając serową masa.