Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: małe co nie co

Masła smakowe do kanapek

Masło łososiowe ½ kostki dobrego masła dokładnie ucieramy z 50gramami wędzonego łososia i łyżką śmietany. Masło śliwkowe ½ kostki dobrego masła ucieramy z 5 drobno pokrojonymi suszonymi śliwkami. Masło ziołowe ½ kostki dobrego masła ucieramy z łyżką mieszanki ziołowej. Masło szczypiorkowe ½ kostki dobrego masła ucieramy z drobno pokrojonym pęczkiem szczypiorku. Masło sardynkowe ½ kostki…

Paszteciki w naleśnikach

Skład: 7-8 łyżek mąki 2 jaja 2-3 łyżki oleju lub oliwy 3/4 szklanki mleka sól cukier Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiać, wsypać do dzbanka, dodać jaja, mleko, olej lub oliwę. Wymieszać ciasto trzepaczką, rozprawić wodą (ok.1/2 szklanki), przyprawić solą i odrobiną cukru (ok.1 łyżeczki). Powierzchnię patelni rozgrzać, lekko posmarować tłuszczem, pierwszą porcję ciasta usmażyć rumieniąc z…

Sorbety herbaciane

  Skład: 12 truskawek szklanka mocnego naparu rumianku, ochłodzić szklanka soku pomarańczowego 1 ubite białko na sztywno plasterki truskawek otarta skorka z pomarańczy         Sposób wykonania: Sorbety herbaciane bez użycia syropów i alkoholu. Sorbet rumiankowy:6 p.: Przetrzeć truskawki, połączyć z naparem i sokami. Mrozić, kiedy jest w konsystencji śniegu z lodem wmieszać…