Składniki: 4 gofry z mąki razowej lub bułeczki razowe 8 plastrów bekonu 16 zielonych szparagów z wody 8 jajek w koszulkach Sos: 1/4 kostki masła 2 żółtka jaj 1 łyżeczka soku z cytryny sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Szparagi ugotować wg przepisu, odłożyć w ciepłe miejsce. Bekon zrumienić na patelni z nie przywierającą powłoką, odłożyć…
Tag: małe co nie co
Przekąski
Szpinak w cieście francuskim
by materatz • • 0 Comments
Składniki: 4-5 wiązek świeżego szpinaku(moze być mrożony ok.80dkg) dwa opakowania ciasta francuskiego pół kostki sera feta łyżka masła 4 łyżki oliwy kostka rosołowa cebula jajko 4ząbki czosnku sól, pieprz. opcjonalnie łyżka serka mascarpone Sposób przyrządzenia: Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy w garnku na oliwie pod koniec dodajemy czosnek, szpinak płuczemy bez siekania dodajemy do garnka.…
Przekąski
Naleśniki z mango
by Magda • • 0 Comments
Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: ½ szklanki dżemu z mango 2 łyżki masła 2 łyżki likieru pomarańczowego Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”, dodać wodę i ponownie zmiksować. Patelnie rozgrzać, delikatnie natrzeć kawałkiem…
Przekąski
Naleśniki z morelowym farszem
by Magda • • 0 Comments
Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: ½ szklanki dżemu morelowego 2 łyżki miąższu z granatow 2 łyżki masła 2 łyżki wódki, likieru, lub rumu 2 łyżki prażonych płatków migdałowych Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście…
Przekąski
Naleśniki z bananowym farszem
by Magda • • 0 Comments
Ciasto:
- 25 dkg mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 2 jajka
- sól do smaku
Farsz:
- 3 duże pokrojone banany
- 4 łyżki masła
- 1 szklanka brązowego cukru
- ¼ łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki likieru
- 4 łyżki rumu
- ½ szklanki rozdrobnionych orzechów włoskich
