Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: makarony

Spaghetti ala bolenesse

Każdy wie o co biega. Każdy to jadł. No dobra.
Co trzeba kupić:

  • trzy, cztery puszki pomidorów bez skórki w sosie własnym
  • makaron
  • ser najlepiej parmezan ale równie dobrze może być gouda
  • mięso wieprzowo wołowe wysokiej klasy
  • oliwki w zalewie w szklanym słoiczku
  • szczypiorek(koniecznie świeży)
  • czosnek ok.4 ząbki
  • 3 duże lub 4 średnie cebule
  • bazylia, oregano, majeranek, papryka słodka, papryka ostra, i przyprawa do kuchni włoskiej

Potrzebne narzędzia:

  • bardzo duża patelnia(głęboka)
  • bardzo duży garnek
  • durszlak
  • tarka

Makaron penny ze szparagami

Składniki: 50 dkg makaronu penny 25 dkg świerzych szparagów 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 szklanka soku z cytryny suszona pokruszona papryka 3 łyżki mąki kukurydzianej 20 dkg oliwek bez pestek 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Szparagi dokładnie umyć, osuszyć, odciąć zdrewniałe dolne części łodyg. Resztę pociąć w 2,5 cm kawałki,…

Makaron ze szpinakiem wg Kini

Składniki:

  • makaron kolanka
  • ½ opakowania szpinaku mrożonego, prasowanego
  • warzywa mrożone lub świeże
  • jedna pojedyncza pierś z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • starty ser żółty
  • 1/3 kostki rosołowej
  • ½ kostki knorr z oliwą do makaronu
  • śmietana 18%
  • pieprz, sól
  • bazylia, estragon, tymianek, papryka ostro-słodka