Skład:
Skład: 40dkg tagliatelle sól 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka masła 50dkg mielonej dwukrotnie łopatki jagnięcej 50dkg pokrojonych pomidorów z puszki 2 łyżeczki ziół prowansalskich pieprz 2-3 łyżki madery 3dkg czarnych oliwek parmezan Sposób przyrządzenia: Makaron gotujemy. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Poddusić na maśle i oleju. Dokładnie obsmażyć…
Skład:
Skład: 40dkg zielonego tagliatelle sól 3dkg suszonych borowików 1 szalotka 25dkg kopru włoskiego 15dkg gotowanej szynki 1 łyżka oleju 1 łyżeczka masła pieprz sok z cytryny 2 żółtka 15dkg słodkiej śmietanki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Grzyby namoczyć 15 min w 300 ml zimnej wody. Szalotkę obrać i posiekać. Koper umyć i pokroić w kostkę. Szynkę…
Skład: 40dkg makaronu świderki sól 20dkg kapusty włoskiej 4 listki szałwii 20dkg krojonego bekonu 5 łyżek oleju pieprz 1-2 łyżki soku z cytryny 15dkg słodkiej śmietany Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Kapustę pokroić w wąskie, krótkie paseczki i obgotować ok 4 min w osolonej wodzie. Szałwię umyć i pokroić w paseczki. Bekon pokroić w paseczki i…