Składniki: pół opakowania makaronu penne 10 dkg mozarelli 10 dkg gorgonzoli 10 dkg parmezanu 1 łyżka masła 2 łyżki świeżej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować "all dente", sery pomieszać ze sobą dodając masło. Ugotowany makaron odcedzamy i wsypujemy do rondla , dodajemy mieszankę serów i masła i chwileczkę podgrzewamy do momentu roztopienia się mieszanki…
Tag: makaron
Sałatki
Piknikowa sałatka warstwowa
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 35 dkg makaronu farfalle (kokardki) 10 dkg szynki 2/3 szklanki sosu winegret 2/3 szklanki groszku konserwowego 3 średnie pomidory, przekrojone na ćwiartki 2/3 szklanki pokrojonych grzybów 1 łyżka posiekanej bazylii 2 łyżki tartego żółtego sera (parmezan) Sposób przyrządzenia: Grzyby ugotować, odcedzić, przelać wodą, pozwolić aby się odsączyły. Ugotować makaron zgodnie z danymi umieszczonymi na…
Spaghetti
Spaghetti z grzybami (kurkami) i krewetkami
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg makaronu 25 dkg grzybów (najsmaczniejsze z kurkami) 10 dkg ugotowanych krewetek 4 łyżki masła 4 łyżki śmietany 2 ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, pokroić na połówki lub w plastry. Czosnek obrać, drobno posiekać. Krewetki przelać wrzątkiem na sicie. W rondlu rozgrzać masło, dodać czosnek, smażyć minutę, dodać kurki i…
Sałatki z makaronem
Sałatka makaronowa kreolska
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg makaronu kolanka 1 duża mandarynka lub 2 mniejsze 1 duża brzoskwinia lub 2 mniejsze 1 jabłko 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 cebulą 2 łyżki octu winnego 4 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w osolonej wodzie, powinien być al dente. Mandarynkę umyć w gorącej wodzie,…
Makarony
Conchilie w sosie pomidorowo-bazyliowym
by Bahus • • 0 Comments
► Składniki: 6 łyżek oliwy z oliwek, 60 dag świeżych przetartych pomidorów (lub obranych pomidorów z puszki), garść liści bazylii, 50 dag makaronu muszelki ► Sposób przygotowania: Pomidorowy sos należy gotować tak, by osiągnął temperaturę wrzenia, ale jej nie przekroczył – wówczas uda się zachować aromat i naturalne właściwości składników. Najpierw podgrzewa się oliwę, następnie…