Składniki: 10 dag żółtego sera 30 dag bułki 4 łyżki mąki 4 jajka 300 ml słodkiej śmietanki 300 ml mleka 3 łyżki masła 1 kieliszek wiśniówki 1 łyżka posiekanego szczypiorku szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Sposób wykonania: 3 łyżki mleka wymieszać z mąką. Natomiast pozostałe mleko wymieszać ze śmietaną i doprowadzić do wrzenia, wówczas dodać…
Tag: mąka
Listy
Omlet waniliowy na zimno
by Bożena Siwek • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 2 łyżki mąki 2 łyżki cukru 1 łyżka masła 2 łyżki konfitur 25 ml koniaku 1 op śmietanki 1 łyżka posiekanych orzechów 1 łyżka startej czekolady Sposób wykonania: Białka ubić na sztywną pianę po czym dodawać stopniowo po jednym żółtku oraz cukier. Gdy składniki się połączą wmieszać jeszcze w mące mąkę. Następnie…
Listy
Biszkopt wiedeński
by Konrad Świderski • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek 1 szkl cukru 20 dag masła 2 łyżki kwaśnej śmietany masło i bułka tarta do formy bakalie Sposób wykonania: Jajka ucierać razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo mąkę przesiana z proszkiem do pieczenia oraz śmietanę. Gdy powstanie już gładkie…
Listy
Naleśniki z szynką
by Adam Gołębiowski • • 0 Comments
Składniki: 30 dag mąki pszennej 1 szkl mleka 1 jajko szczypta soli kilka plasterków szynki serek ziołowy 1 łyżka posiekanego koperku Sposób wykonania: Do mleka wsypać mąkę i wbić jajka oraz dodać szczyptę soli. Całość dokładnie zmiksować aby powstało jednolite ciasto z którego smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni z obu stron na złoty kolor. Następnie…
Listy
Makowy piegus
by Kaja Kędzierska • • 0 Comments
Składniki: 40 dag mąki 1 kostka masła 1 ½ szkl cukru 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szkl maku 1 szkl mleka tłuszcz i bułka tarta do formy Sposób wykonania: Do mleka wrzucić masło, zagotować i odstawić do ostygnięcia. W między czasie żółtka z dodatkiem cukru utrzeć na gładką masę po czym nie…