Składniki:
- 1 kg sprawionego łososia
- 3 łyżki grubo zmielonego, kolorowego pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
- sól do smaku
- oliwa
Składniki: 70dag.łososia pokrojonego na kawałki szklanka bulionu 2 łyżki soku z cytryny kieliszek białego wina 100ml.śmietany 2 kule mozzarelli koperek sól pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę ugotuj w bulionie i winie, a następnie odsącz. Zachowaj wywar. Pokrop rybę sokiem z cytryny. Do pozostałego wywaru dodaj przyprawy i śmietanę. Na patelni układaj kawałki ryby i sera. Polej…