Łosoś norweski marynowany z grilla

Składniki:

 

1 kg podzielonego łososia

 

Marynata:

 

• ½ szklanki oliwy
• ½ szklanki soku z cytryny
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 papryczka chili
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 2 łyżeczki soli

 

 

Sposób przyrządzenia:
Sprawionego łososia umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Składniki marynaty zmiksować. Rybę polać marynatą, dokładnie wymieszać, odstawić do lodówki na 30 minut. Rybę wyjąć z marynaty, obsączyć i upiec na dobrze nagrzanym grillu.

Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Iwona Podgórna