We value your privacy

We use cookies to enhance your browsing experience, serve personalized ads or content, and analyze our traffic. By clicking "Accept All", you consent to our use of cookies.

Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Powered by Cookieyes logo
Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurczaka

Listy

Aromatyczne kąski z kurczaka na grilla

by  •  • 0 Comments

Składniki: 4 udka z kurczaka 2 małe tuszki z kurczaka/ po 1,20 kg/ ½ szklanki oleju 4 ząbki czosnku ½ pęczka świeżego rozmarynu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Jedną tuszkę podzielić na pół, drugą na ćwiartki. Wszystkie części kurczaka umyć, osuszyć. Ząbki czosnku pokroić w cienkie płatki. Listki rozmarynu posiekać. Olej wlać do miseczki,…

Read more →

Kurczak

Kurczak w sosie musztardowym

by  •  • 0 Comments

Pierwszy raz robiłam kurczaka w sosie musztardowym – ale na pewno nie ostatni. To danie dla wielbicieli czosnku. Przepis pochodzi z książeczki "Lubię gotować".

Składniki:
• udka z kurczaka bez skóry 2 sztuki
• czosnek 6 ząbków
• bulion 1 szklanka
• masło 2 łyżki
• olej 2 łyżki
• musztarda dijon 1/2 szklanki
• sos worchester shire 2 łyżeczki
• zioła prowansalskie 1 łyżka
• tabasko lub sambal oelek 1/3 łyżeczki
• pieprz zioówy 1/4 łyżeczki
• sól 1/4 łyżeczki

Sposób przyrządzenia:
Bulion wymieszać z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, musztardą, sosem worchestire i tabasco.
Mięso oprószyć solą, pieprzem i ziołami. Obsmażyć na rozgrzanej oliwie i maśle. Polać mieszanką musztardową, przykryć i dusić 20 minut. Wyjąć mięso z sosu – ja go zmiksowałam blenderem i lekko odparowałam. Później dodałam mięso i jeszcze chwilę gotowałam. Podawać z chlebem lub ziemniakami.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa.

Read more →

Zupa Gulaszowa

Zimowa zupa gulaszowa z kurczakiem i kiełbasą

by  •  • 0 Comments

Składniki:

  • 50 dkg kiełbasy śląskiej
  • 50 dkg piersi z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 szklanki pokrojonej drobno marchewki
  • 1 szklanka pokrojonej drobno cebuli
  • 3 szklanki czerwonej lub białej fasoli konserwowej
  • 1 szklanka posiekanego drobno selera naciowego
  • 6 pokrojonych drobno ząbków czosnku
  • 1,5 litra bulionu drobiowego
  • 2 liście laurowe
  • sól, pieprz do smaku
  • śmietana – opcjonalnie

Read more →

Kurczak

Skrzydełka kurczaka w sezamie

by  •  • 0 Comments

Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 2 łyżki oleju sól, pieprz pokrojone drobno piórka zielonej cebuli 1 łyżka pokrojonej naci kolendry 1 łyżka ziaren sezamu Sos: 5 łyżek sosu sojowego 5 łyżek soku z limety (cytryny) 2 łyżki posiekanego czosnku 1 łyżka miodu szczypta chili Sposób przyrządzenia: W woku wymieszać wszystkie składniki marynaty i podgrzewać…

Read more →

Udka z kuczaka

Udka kurczaka pieczone z imbirem

by  •  • 0 Comments

Składniki: 3 udka kurczaka 1 małe kłącze imbiru Marynata: ½ łyżki cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego ½ łyżki oleju sezamowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Udka kurczaka dokładnie umyć i pozostawić w zimnej wodzie na 10 minut. Wyjąć, dokładnie wysuszyć. Imbir obrać, pokroić w drobną kostkę.…

Read more →