Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurczak

Frykadelki z piersi kurczaka

Składniki: 2  piersi kurczaka pokrojone w grubą kostkę olej roślinny do głębokiego smażenia Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka tartego korzenia imbiru 2 duże ząbki czosnku drobno posiekane sól i świeżo zmielony pieprz czarny Panierka: 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki zwykłej mąki Sposób przyrządzenia: Marynować kurczak z sosem sojowym, imbirem, czosnkiem, solą i…

Kurczak w jarzynach

Składniki:

  • 1 mały kurczak (ok. 800 g)
  • 4 plasterki wędzonego boczku
  • sól, pieprz
  • 3 pomidory
  • 250 g małych cebulek
  • 4 małe cytryny kilka gałązek natki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 12-16 białych kiełbasek
  • 8 połówek filecików sardeli lub helskich
  • 100 g czarnych oliwek  

Kurczak z berberysowym ryżem – Zereshk polo

Składniki 1 kurczak 50 dkg długo ziarnistego ryżu olej do smażenia kurczaka 1 łyżka suszonego berberysu 1 łyżeczka masła 4 łyżeczki cukru 1 łyżka tartej cebuli szczypta szafranu ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Berberys namoczyć w zimnej wodzie. Kurczaka podzielić na porcje, zdjąć z nich skórę. Startą na tarce cebulę wymieszać z…