Składniki: 1 kurczak 1 łyżka śmietany kremówki sól, pieprz Sos: 1 główka czosnku 1 łyżka posiekanej bazylii 2 łyżki masła 1 szklanka bulionu drobiowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, podzielić na porcje, osuszyć. Porcje kurczaka nasmarować śmietaną i przyprawami, upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. W międzyczasie przygotować sos. Czosnek obrać, drobno…
Składniki: 20 dkg mięsa z gotowanego kurczaka 2 cebule 3 łyżki oleju 10 dkg konserwowanych ogórków 10 dkg posiekanego koperku ½ szklanki kwaśnej śmietany 20 dkg marynowanych grzybów Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w kostkę lub plastry, zeszklić na oleju. Kurczaka, ogórki, grzyby pokroić w plastry lub kostkę, wymieszać z cebulką. Śmietanę wymieszać z koperkiem.…
Składniki: 1 kurczak o wadze około 1,5 kg 1 szklanka kwaśnej śmietany kremówki 1 kwaśne jabłko tarty chrzan do smaku curry do smaku pieprz i sól do smaku Sposób przyrządzenia: Kurczaka dokładnie umyć, osuszyć, przekroić na połówkę, przyprawić, na 2 godziny odstawić do lodówki. W dużym, płaskim rondlu doprowadzić do wrzenia wodę, dodać warzywa jak…
Składniki: 1 litr wody kostki Rosół z drobiu 20 dkg filetów z kurczaka 2 łyżki soku pomarańczowego 1 łyżka likieru wiśniowego Sposób przyrządzenia: Umyty i osuszony filet z kurczaka lekko zamrozić co ułatwi nam pokrojenie go w cienkie plastry. Sok pomarańczowy wymieszać z likierem, polać nimi mięso, odstawić do lodówki na 3 godziny. Kostki rosołowe…
Składniki:
