Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurczak

Udka z kurczaka pieczone z warzywami

Składniki: 1,5 kg udek z kurczaka 40 dkg młodych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki 1 cukinia pokrojona w plastry o grubości około 1 cm 1 cebula pokrojona w ćwiartki 4 drobno pokrojone ząbki czosnku 1 łyżka ulubionych posiekanych ziół 2 łyżki oliwy sól, pieprz kilka listków rukoli Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, osuszyć, rozdrobnić jak opisano wyżej.…

Zupa z kurczaka pachnąca wiśnią i pomarańczą

Składniki: 1-2 porcje rosołowe 1 litr wody jarzyny przyprawy 20 dkg filetów z drobiu 2 łyżki soku z pomarańczy 1 łyżka likieru wiśniowego Sposób przyrządzenia: Pokrojone w cienkie płatki filet z kurczaka zalać sokiem z pomarańczy i likierem, wymieszać, odstawić do lodówki na 3 godziny. Umyte porcje rosołowe i oczyszczone jarzyny zalać zimną wodą, powoli…

Kurczak w kremowym sosie

Składniki: 350 g makaronu pene 1 łyżka oliwy 500 g filetów z piersi kurczaka 4 szalotki ½ szkl. odsączonych pomidorów z puszki 1 ¼ szkl. śmietanki 2 łyżeczki przyprawy toskańskiej Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie na rozgrzanej oliwie przesmażyć kawałki kurczaka, wówczas dodać posiekane szalotki. Trzymać na ogniu około2 …