Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurczak

Kurczak w polewie z orzeszków ziemnych

Składniki: 1 filet piersi kurczaka szczypta aromatyzowanej soli ¼ szkl. jogurtu naturalnego 1 łyżka masła orzechowego szczypta pieprzu 1 łyżka posiekanych orzeszków ziemnych Sposób wykonania: Piersi kurczaka oczyścić po czym oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie jogurt wymieszać z masłem orzechowym oraz pieprzem. Powstałym sosem polać piersi kurczaka. Przełożyć do naczynia żaroodpornego wyłożonego folią aluminiowa. Wstawić…

Pikantne burgery z kurczaka

Składniki: 450 g mielonego mięsa z kurczaka ¼ szkl. posiekanej cebuli ¼ szkl. pokrojonej papryki 1 łyżeczka rozgniecionego czosnku ¼ szkl. pokrojonego pora ½ łyżeczki ostrego sosu paprykowego 1 łyżeczka sosu Worcester sól pieprz Sposób wykonania: Do mięsa dodać posiekaną cebulę, paprykę, por, czosnek oraz oba rodzaje sosów. Całość dokładnie wymieszać doprawiając do smaku solą…

Piersi kurczaka zapiekane w paście z parmezanu

Składniki: 1 filet z piersi kurczaka szczypta aromatyzowanej soli pieprz 1 łyżka sera parmezan 1 łyżka wytrawnego wina Sposób wykonania: Mięso opłukać po czym oprószyć go solą oraz pieprzem. Następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego wyłożonego filią aluminiową. Ser wymieszać razem z winem i powstałą pastą posmarować filety. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i…

Sałatka z ogórków z kurczakiem

Składniki: ¼ szkl. sosu tamari 2 łyżki wina ryżowego 2 łyżki mirin 2 łyżki oleju sezamowego 1 łyżeczka pieprzu sól ½ szkl. posiekanej czerwonej cebuli 2 szkl. posiekanych ogórków 450 g poszatkowanego gotowanego kurczaka 2 łyżki prażonych nasion sezamowych Sposób wykonania: Wino wymieszać razem z olejem, pieprzem, sosem tamari oraz mirin. Doprawić do smaku solą…