Składniki biszkoptu: 4 łyżki ciepłej wody 15 dag cukru 15 dag mąki 3 jajka szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia łyżka stopionej margaryny Składniki kremu: 2 opakowania "Kaprysu" (krem owocowy) 1,5 litra mleka opakowanie "Śnieżki" paczka biszkoptów Do dekoracji: orzechy masa marcepanowa lub owoce z puszki ( ładnie wyglądają egzotyczne) Przygotowanie: Żółtka ucierać z wodą, cukrem,…
Tag: kuchnia
Zupy
Barszcz z gwiazdami
by lilka • • 0 Comments
Składniki: duży czerwony burak łyżeczka kminku 400 ml bulionu drobiowego sól 100 ml soku jabłkowego żółtka pieprz Przygotowanie: Wyszorowany burak gotować 40 minut w osolonej wodzie z kminkiem. Wyjąć, opłukać zimną wodą, obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do bulionu i zagotować, a następnie zmiksować. Gruszkę pokroić w plastry grubości 0,5 cm. Usunąć nasiona, a…
Łosoś
Łosoś marynowany koniakiem
by Sacha • • 0 Comments
Skład: Dwa filety z łososia (muszą być równe), po około 30-40 dkg. Sposób wykonania: Posolić grubą solą i popieprzyć grubo mielonym pieprzem (ja tłukę w moździerzu). Dobrze natrzeć, a później wetrzeć w rybę po ok.100g koniaku (jako, że zdecydowanie wolę Metaxxe, używam najczęściej tego płynu). Dwa, drobno posiekane pęczki koperku są ostatnim składnikiem. Filety…
Desery
Kolorowe delicje
by lilka • • 1 Comment
Składniki ciasta: 25 dag mąki 10 dag masła 5 dag cukru 1 jajko Do dekoracji: 40 dag cuktu pudru 2 białka barwniki pożywcze kolorowe perełki z cukru kolorowa posypka srebrne perełki Przygotowanie : z podanych składników zagnieść ciasto i wstawić na pół godziny do lodówki. Rozwałkować na cienki placek między dwoma kawałakmi folii. Z ciasta…
Marynaty
Papryka marynowana
by Modzel • • 1 Comment
Skład: papryka Składniki zalewy: 1 szklanka cukru 0,5 szklanki oliwy 1 szklanka octu 6 % lub trochę więcej niż 0,5 szklanki octu 10% 1 łyżka soli 1 litr wody ziele angielskie, pieprz ziarnisty, listek laurowy i gorczyca w zależności od upodobań kulinarnych Sposób wykonania: Wszystkie składniki należy zagotować i wystudzić Paprykę umyć, wydrążyć pestki, pokroić…