Skład: 1/2 kg dojrzałych wiśni 2-3 soczyste gruszki 4-5 łyżek soku cytrynowego 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki likieru owocowego lub wiśniówki 2-3 łyżki likieru jajecznego z sokiem wiśniowym 8 makaroników, wafelków, biszkopcików albo bezików Sposób wykonania: Gruszki obrać, przeciąć, odrzucić gniazda, pokroić w paski i skropić sokiem c. Połączyć z wydrylowanymi wiśniami, dodać…
Tag: kuchnia
Karp
Karp w cieście naleśnikowym
by tinca • • 0 Comments
Składniki 2 karpie 2 cebule pieprz i sól 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szklanki mąki 1 jajko 1/2wody ½ szklanka mleka Sposób wykonania: Sprawionego karpia porcjujemy, przyprawiamy solą i pieprzem, następnie obkładamy rybę cebulą po czym odstawiamy do lodówki na 2 godz. W tym czasie należy przygotować ciasto naleśnikowe. Łączymy wszystkie składniki…
Karp
Karp w galarecie po węgiersku
by tinca • • 0 Comments
Skład: 3 – 4 kg karpia 300g cebuli 3 pomidory 6 ostrych papryk Sól i mielona papryka Sposób wykonania: Rybę sprawić, mięso od kręgosłupa i podzielić na kawałki o szerokości około 3 cm. Na głowie, kręgosłupie i płetwach ugotować lekki wywar z dodatkiem cebuli, soli i papryki. Gotować około 1 godziny na bardzo wolnym…
Skandynawia
Zapiekanka ze śledzia
by ania • • 4 komentarze
Skład: 6-8 ziemniaków1 cebula200g filetów ze śledzia bałtyckiego2,5 łyżeczki soli2,5 łyżeczki białego pieprzu2 łyżeczki suszonego kopru0,2 l mleka1 jajko Sposób wykonania: Pokrój cebulę, obierz na cienkie plasterki ziemniaki. Ułóż w rondlu warstwami ziemniaki i rybę, zaczynając i kończąc ziemniakami. Polej mieszaniną mleka z jajkiem. Dopraw solą, pieprzem i koprem. Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka skandynawska z ananasem i kurczakiem
by A. • • 0 Comments
Skład: 250 g ananasa w kostkach z puszki 100 g pieczarek talerz ugotowanych szparagów pół gotowanego kurczaka (ok. pół kg) 2 jajka 150 g. majonezu pomidor natka sól, pieprz Sposób wykonania: Mięso kurczaka bez skorki pokroić w małe kostki, można użyć resztki, niekoniecznie pierś. Szparagi pokroić w 2-3 cm. kawałki, pieczarki b. świeże(opłukać kapelusze…