Składniki
- 2 karpie
- 2 cebule
- pieprz i sól
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1,5 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1/2wody
- ½ szklanka mleka
Sposób wykonania:
Sprawionego karpia porcjujemy, przyprawiamy solą i pieprzem, następnie obkładamy rybę cebulą po czym odstawiamy do lodówki na 2 godz. W tym czasie należy przygotować ciasto naleśnikowe. Łączymy wszystkie składniki (mleko, woda, mąka, pieprz, sól, proszek do pieczenia, jajko) po czym zanurzamy karpia w przygotowanym cieście i smażymy na oleju. Jest pyszne chrupiące i złocisty.