Składniki: 50 dag ziemniaków, 15 dag cienko pokrojonej szynki, 20 dag twarożku, 1 świeży ogórek, 1 pęczek koperku, 3 łyżki śmietany, 1 ząbek czosnku, sok z cytryny, biały pieprz, sól. Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć ugotować w łupinach, obrać, zimne pokroić w plasterki, a szynkę w paseczki. Ogórek umyć i wraz ze skórką pokroić w cienkie…
Tag: kuchnia wędkarska
Jednogarnkowe
Zapiekanka makaronowa z pomidorami i parówkami
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 40 dag dojrzałych pomidorów 15 dag cienkich parówek 30 dag makaronu 15 dag startego żółtego sera 2 jajka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki tartej bułki tłuszcz do wysmarowania formy sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki.…
Jednogarnkowe
Zapiekanka ziemniaczana po prowansalsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg ziemniaków, 15 dag żółtego sera, 15 dag szynki, 3 ugotowane na twardo jajka, 3 pomidory tarta bułka, mleko (wg. potrzeby) masło, sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku. Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, ugotować, odcedzić, przecisnąć przez praskę. Dodać sól. pieprz, gałkę i tyle mleka, aby powstało nie za gęste puree.…
Sałatki warzywne
Sałatka warzywna z miodem
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 10 dag marchwi, 20 dag gotowanych ziemniaków, 15 dag młodej zielonej cebuli, 15 dag czerwonych buraczków, 30 dag ogórków, 10 dag miodu. Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki po ugotowaniu pokroić w drobną kostkę, wymieszać i przed podaniem polać miodem. Sałatkę można też przyrządzić z warzyw surowych i tylko dodać gotowane ziemniaki.
Sałatki
Sałatka tortellini z mozzarellą
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 500 g tortellin z serem, sól, 1 pęczek cebulki ze szczypiorem, 4 pomidory, 2 kulki sera mozzarella (po 125 g). 150 g gęstej śmietany, 3 łyżki octu balsamico 3 łyżki majonezu 3 tyżki oliwy, pieprz Sposób przyrządzenia: Tortellini ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzić i przelać zimną wodą. Cebulkę oczyścić i…