Składniki: 3 jabłka 3 gruszki kilka sliwek węgierek kiść winogron sok z cytryny łyżka cukru pudru garść sparzonych rodzynek garść wyłuskanych orzechów włoskich 1,5 kieliszka białego wytrawnego wina Wykonanie: Jabłka i gruszki obrać, pokroić w kostkę, polać sokiem z cytryny. Wydrylowane śliwki pokroić na ćwiartki, winogrona na połówki. Wymieszać owoce z cukrem pudrem i rodzynkami,…
Tag: kuchnia myśliwska
Sałatki
Ślicznotka (sałatka warstwowa)
by rendus • • 0 Comments
Składniki: 5 -6 pomidorów 1 papryka czerwona (lub po kawałku czerwonej zielonej i zółtej) 20 dag żółtego sera 2 łyżki majonezu sól Wykonanie: Pomidory umyć (ew. sparzyć i obrać ze skórki), pokroić w kostkę. Przełozyć do przezroczystej, szklanej salaterki. Posolić. Nadmiar soku można usunąć.Ser, utrzec na tarce o drobnych oczkach. Przykryc nim pomidory. Na warstwie…
Sałatki
Sałatka zakochanych
by rendus • • 1 Comment
Składniki: 1/2 arbuza 4 brzoskwinie lub nektarynki 25 dag truskawek kilka kostek zamrożonego soku z pomarańczy kilka kostek zamrożonego soku z cytryny 50g sherry lub likieru wiśnioiwego Wykonanie: Z połówki arbuza wydrążyć wnętrze i pokroić w kostkę, brzoskwinie obrać ze skórki, usunąć pestki, także pokroić w kostkę, a truskawki jedynie odszypułkować. Owoce przełożyć do skorupy…
Sałatki
Sałatka sułtańska
by rendus • • 0 Comments
Skłądniki: 60-70 dag kapusty pekińskiej 1 puszka brzoskwiń 1 małe opakowanie rodzynek 1 mały słoiczek majonezu 3 łyzki śmietany 1 łyżeczka curry sól, pieprz Wykonanie: Kapustę i rodzynki umyć. Brzoskwinie odsączyc z syropu.Kapustę drobno poszatkować. Brzoskwinie pokroić na małe kawałki. Rodzynki zalać goracą wodą, aby zmiękły, następnie odcedzić. Wszystkie składniki starannie wymieszać.W osobnej miseczce połączyć…
Sałatki
Sałatka egzoryczna
by rendus • • 2 komentarze
Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo 4 ogórki kiszone 1 puszka kukurydzy 1puszka ananasów 2 łyżki musztardy 3 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie: Ananasy osączyć i pokroić w kostkę, podobnie pokroić ogórki i jajka. Wymieszać z osączoną kukurydzą. Doprawić pieprzem i musztardą. Wymieszać z majonezem. Jeżeli ogórki nie były zbyt słone, sałatkę mozna posolić do…