Składniki:
- 2 bakłażany
- 4 pomidory
- 2 czerwone papryki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- oregano
- sól
- pieprz
- 1 ½ l rosołu z kurczaka
- listki natki pietruszki
Porady i Ciekawostki
Zupa z pieczonych warzyw
by Piotr Ruciński • • 0 Comments
Tag: kuchnia grecka
Porady i Ciekawostki
Sos musztardowy z kaparami Julii
by Julia Sołtys • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 ząbek czosnku 150 ml greckiego jogurtu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanych kaparów 1 łyżka ziaren gorczycy sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanej oliwie przesmażyć posiekaną cebulę oraz czosnek. Wówczas dodać jogurt, sok z cytryny, posiekaną natkę pietruszki i…
Porady i Ciekawostki
Faszerowane liście winorośli
by Natalia Kaszuba • • 0 Comments
Składniki: 225 g liści winorośli 115 g ryżu arborio 175 ml oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 55 g orzeszków piniowych 55 g rodzynków 3 szalotki 1 łyżka posiekanej mięty 1 łyżka posiekanego kopru 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz sok z cytryny cząstki cytryny Sposób wykonania: Liście zalać wrzątkiem i odstawić na 20…
Porady i Ciekawostki
Sałatka z pomidorów ze smażoną fetą
by Alina Sochacka • • 0 Comments
Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek sok z ½ cytryny 2 łyżki posiekanego oregano szczypta cukru pieprz 12 pomidorków śliwkowych 1 cebulka 15 g liści aruguli 20 czarnych greckich oliwek 200 g greckiej fety 1 jajko 3 łyżki mąki 2 łyżki oliwy Sposób wykonania; Oliwę z oliwek ubić z sokiem z cytryny. Gdy składniki się…
Porady i Ciekawostki
Grecki pudding ryżowy
by Ola Grzywacz • • 0 Comments
Składniki:
- 125 g krótkoziarnistego ryżu
- 300 ml wody
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 600 ml mleka
- 85 g miałkiego cukru
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
- cynamon
