Składniki: 2 kg jabłek 2 szkl. przecieru z czarnego bzu 2 szkl. przecieru z dyni cukier Sposób wykonania: Jabłka rozgotować z bardzo małej ilości wody po czym przetrzeć je przez sito. Następnie dodać do nich przecier z czarnego bzu i przecier z dyni. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku cukrem. Przecier przełożyć do słoików,…
Tag: konfitury
Grill
Kaczka z grilla w sosie wiśniowym
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 3 piersi z kaczki olej sól, pieprz Sos: ½ szklanki pozbawionych pestek wiśni ½ szklanki octu balsamicznego ½ szklanki konfitur wiśniowych sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety z kaczki ze skórą przyprawić solą i pieprzem, odstawić na 30 minut. W międzyczasie w małym rondlu wymieszać składniki sosu i ustawić rondel na grillu,…
Ciastka
Ciasteczka francuskie z brzoskwinią
by Agnieszka • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 8 łyżek konfitury brzoskwiniowej 8 połówek brzoskwiń puszki 2 łyżki posiekanych migdałów 2 łyżki mleka 2 łyżki cukru pudru Sposób wykonania:Rozmrożone ciasto francuskie pokroić na 16 rombów.Na 8 rombach ułożyć na środku łyżkę konfitury oraz po jednej połówce brzoskwiń.Następnie posypać je jeszcze migdałami i przykryć pozostałymi rombami.Skleić mocno brzegi ciasteczek…
Przetwory domowe
Szczaw w soli
by Aneta B • • 0 Comments
Przetwory domowe
Kolorowa kwaszonka
by Marcin • • 0 Comments
Składniki: 8 kg kapusty 2 kg marchwi 1,5 kg buraków ćwikłowych 1 kg jabłek 15 dag soli Sposób wykonania: Obrane jabłka, marchewki i buraki zetrzeć na tarce o dużych oczkach a kapustę drobno poszatkować. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, oprószyć solą i dokładnie wymieszać. Następnie układać w garnku mocno dociskając, przykryć talerzem i obciążyć. Gdy…