Składniki: 0,5 l wywaru mięsnego 1 l serwatki szczypta kminku ½ szkl. kwaśnej śmietany 2 łyżki mąki pszennej natka pietruszki sól Sposób wykonania: Wywar doprowadzić do wrzenia po czym dodać do niego serwatkę oraz szczyptę kminku. Następnie mąkę rozprowadzić odrobiną wywaru, połączyć jeszcze ze śmietaną i dodać do zupy. Całość dokładnie wymieszać i jeszcze raz…
Tag: kminek
Zupy
Kwaśna zupa
by Iwona Lipa • • 0 Comments
Składniki: 1 l wody 1 l soku z kapusty kiszonej kilka łyżek mąki kilka ziemniaków ½ łyżeczki kminki liść laurowy 2 ząbki czosnku łyżka oleju lnianego Sposób wykonania: Do 0,5 l wody dodać listek laurowy, kminek oraz sok z kapusty. Następnie resztę wody wymieszać z mąką i przelać do reszty składników. Trzymać na ogniu około…
Zupy
Zupa z chlebem
by Wiktoria Domżalska • • 0 Comments
Wieprzowina
Wieprzowina z kminkiem
by Kasia Mrówka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego 2-3 łyżki mąki pszennej 2 cebule kilka liść laurowych majeranek kminek sól pieprz olej Sposób wykonania: Mięso natrzeć przyprawami i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Następnie posiekaną cebulę podsmażyć i dodać ją do misa razem z liściem laurowym. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem…
Wódka
Kminkówka
by Anita Badowska • • 0 Comments
Składniki: 1 wódki 30 g nasion kminku 1 łyżeczka cukru kilka listków bazylii Sposób wykonania: Wszystkie składniki wymieszać z wódką, naczynie szczelnie zamknąć i odstawić na 6 dni. Po tym czasie przecedzić ją przez gazę.