Składniki: 75 dag białej kiełbasy 2 cebule 1-2 łyżki masła 1-2 łyżki mąki pszennej butelka jasnego piwa sok z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Kiełbasę zalać wodą i lekko podgotować po czym ją odcedzić i przełożyć do wrzącego piwa. Odstawić pod przykryciem do momentu, aż piwo wystygnie. Wówczas wyjmujemy i kroimy ja na plasterki. Następnie…
Tag: kiełbasa
Wędliny
Kiełbasa z kapustą kwaszoną oraz jabłkami
by Dagmara Rachwał • • 0 Comments
Składniki: 300 g kiełbasy 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ szkl. soczystych jabłek 600 g kapusty kwaszonej czosnek pieprz Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić na plasterki, które usmażyć na patelni z nieprzywierającym dnem. Po około 10 minutach dodać jabłka i trzymać na ogniu około 3 minut. Następnie wrzucić jeszcze poszatkowaną kapustę, czosnek oraz pieprz do smaku.…
Warzywa
Ziemianki duszone z kiełbasą
by Nikola Słowikowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 1 l bulionu 200 g cebuli 1 łyżka mąki 600 g białej kiełbasy sól pieprz Sposób wykonania: Ziemianki obrać po czym pokroić na szerokie plastry, które przełożyć do garnka. Zalać je osolonym wrzątkiem. Trzymać na ogniu około5 minut po czym je odcedzić. Następnie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanym maśle,…
Pizza
Pizza z kiełbasą, ogórkiem i majonezem
by tinca • • 0 Comments
Sos: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób wykonania: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano, pietruszkę,…
Wędliny
Kiełbasa w sosie polskim
by Kaśka Bocheńska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg surowej kiełbasy 300 g cebuli 600 ml piwa 2 łyżki masła 1 łyżka mąki sok z ½ cytryny łyżka cukru sól pieprz Sposób wykonania: Cukier zarumienić na suche patelni po czym zalać do 200 ml wody i zagotować. Gdy powstanie gesty syrop, odstawić na bok. W między czasie obraną cebulę pokroić w…