Składniki: ½ kostki drożdży (50 g) ¾ szklanki cukru 2 i ½ szklanki letniego mleka ½ łyżeczki soli 7 szklanki mąki 2/3 kostki rozpuszczonej margaryny Na farsz: cynamon powidła cukier rozpuszczona margaryna Sposób przyrządzenia: Drożdże, mleko, cukier wymieszać i poczekać aż zacznie bąbelkować. Połączyć składniki i dobrze wyrobić. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Podzielić ciasto…
Tag: karnawał
Sałatki
Sałatka z solonych grzybów*
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: 300g grzybów solonych lub marynowanych 3 kartofle ugotowane w mundurkach 1 cebula 4 pomidory 150g korniszonów 3 jaja ugotowane na twardo 1,5 łyżeczki musztardy 2 łyżki oliwy 1/3 łyżeczki cukru 1/3 łyżeczki kminku 1 łyżka siekanego koperku 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ostudzone kartofle obrać i pokroić w cienkie paski.…
Kurczak
Kurczak czosnkowy*
by Oleczka 85 • • 1 Comment
Składniki: 2 filety kurczaka puszka pędów bambusa 4 ząbki czosnku 3 marchewki natka pietruszki 1 łyż. mąki ziemniaczanej 1/2 szkl. wody grzyby moon ryż jajko szczypior szafran Sposób przyrządzenia: Filety pokroić w paski, wrzucić do miski, dodać czosnek (zmielony), żółtko, sól pieprz. Do gotującego się ryżu dodać szafran i białko. Marchewki pokroić w laseczki i…
Ciastka
Kruche serduszka*
by Oleczka 85 • • 1 Comment
Składniki: Ciasto: 30 dag mąki 20 dag masła 10 dag cukru 1 żółtko 2 łyżki śmietany szczypta soli Krem: przepis kremu karpatkowego Sposób przyrządzenia: Na stolnicę wysypać mąkę, cukier, sól, żółtko- posiekać z margaryną, dodać śmietanę. Zagnieść ciasto i schłodzić (godzina lub dwie w lodówce). Ciasto rozwałkować na 1/2 cm, pociąć radełkiem na prostokąty (lub…
Inne mięsa
Klopsiki w sosie pomidorowym*
by muchowa • • 0 Comments
-206x300.jpg)
Składniki:
- 60 dkg mięsa mielonego mieszanego
- 4 jaja
- 4 łyżki tartej bułki
- 4 łyżeczki musztardy
- sól, pieprz
- 8 łyżek oleju
- 1 kg porów
- 80 dkg pomidorów w zalewie
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 200 rosołu warzywnego
- oregano, bazylia, tymianek
- natka pietruszki
- 2 marchewki
.jpg)