Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: karnawał

Półmięsne

Papryka faszerowana po sycylijsku *

by  •  • 0 Comments

Składniki:

  • 4 papryki żółte
  • 6 pomidorów
  • oliwa do wysmarowania formy

Farsz:

  • 500g mielonej chudej wołowiny
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 mała ostra czerwona papryczka
  • 1 pęczek siekanej zielonej pietruszki
  • 2/3 pęczka siekanej świeżej bazylii
  • 3 łyżki tartej bułki
  • 3 łyżki wymoczonych i odciśniętych rodzynków sułtańskich
  • 12 wypestkowanych i drobno pokrojonych czarnych oliwek
  • 12 obranych i posiekanych słodkich migdałów
  • 100ml oliwy
  • sól, pieprz

Read more →

Półmięsne

Złociste paszteciki*

by  •  • 0 Comments

Składniki: Ciasto: 25 dag mąki 2 dag drożdży 2 jaja 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka cukru sól 1 żółtko 2 płaskie łyżeczki tłuszczu Nadzienie: 75 dag kwaszonej kapusty 2 dag suszonych grzybów 1 średnia cebula 1 czubata łyżka tłuszczu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Przygotować nadzienie: grzyby umyć, przełożyć do garnka i ugotować w niewielkiej ilości…

Read more →

Karp

Karp z pieczarkami*

by  •  • 0 Comments

Składniki: karp ok 0,5 kg pieczarek 2-3 cebule śmietana ser żółty sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Karpia podzielić na dzwonki. Posolić, popieprzyć- usmażyć na patelni. Pieczarki umyć, pokroić. Cebul pokroić w kostkę, podsmażyć na szklisto na oleju, dodać pieczarki. Przyprawić i smażyć. Rybę przykryć pieczarkami z cebulą. Zalać śmietaną, posypać tartym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika…

Read more →

Jednogarnkowe

Zapiekanka*

by  •  • 0 Comments

Składniki: 4-5 ziemniaków lub ryż 30 dag sera żółtego 2 papryki czerwone, 1 zielona pomidor 3 cebule 4 filety z piersi kurczaka włoszczyzna mrożona mieszanka chińska mrożona 10 pieczarek wegeta, sól, pieprz sos miodowo- musztardowy Sposób przyrządzenia: Ziemniaki ugotować w mundurkach, następnie pokroić w kostkę. Filety kroić w kostkę, posypać wegetą, podsmażyć na oleju. Pieczarki…

Read more →