.jpg)
Składniki:
- 1,5 l bulionu
- 0,5 l jasnego piwa
- kilka ziemniaków
- 25 dag kiszonej kapusty
- cebula
- liść laurowy
- ziele angielskie
- kminek
- majeranek
- olej
- sól
- pieprz
.jpg)
Zupy
Zupa piwna z ziemniakami
by Marta Kacprzyk • • 0 Comments
Tag: kapusta
Sałatki
Sałatka z buraków i ziemniaków z kapustą
by Hanna Głuch • • 0 Comments
Składniki: 40 dag buraków 30 dag kwaszonej kapusty 30 dag ziemniaków 1 szkl. ugotowanej drobnej fasoli 1 cebula 6 łyżek oleju 1 łyżka startego chrzanu 3 łyżeczki cukru 2 łyżeczki natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Ugotowane buraki pokroić w kostkę. Ziemniaki również ugotować i pokroić w koskę. Cebulę poszatkować a kapustę poszatkować. Wszystkie warzywa…
Surówki
Surówka z kapusty i marchwi z papryczką
by Jadwiga Butkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 marchwie 300 g kapusty 1 papryczka chili 3 łyżki sosu winegretem 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Oczyszczoną kapustę poszatkować po czym oprószyć solą i odstawić na 30 min. W między czasie obrać marchewkę i zetrzeć ją na tarce o grubych oczkach a papryczkę drobno posiekać. Kapustę odcisnąć, dodać pozostałe składniki. Całość wymieszać, doprawić…
Surówki
Surówka z żurawin i kapusty
by Joanna Cybula • • 0 Comments
Składniki: 400 g żurawin 100 g kapusty 100 ml śmietany cukier sól Sposób wykonania: Oczyszczona kapustę posiekać o czym posolić i odstawić na 30 min. W między czasie żurawiny przetrzeć, dodać śmietanę, wymieszać i dodać do kapusty. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Wędliny
Kiełbasa z kapustą kwaszoną oraz jabłkami
by Dagmara Rachwał • • 0 Comments
Składniki: 300 g kiełbasy 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ szkl. soczystych jabłek 600 g kapusty kwaszonej czosnek pieprz Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić na plasterki, które usmażyć na patelni z nieprzywierającym dnem. Po około 10 minutach dodać jabłka i trzymać na ogniu około 3 minut. Następnie wrzucić jeszcze poszatkowaną kapustę, czosnek oraz pieprz do smaku.…