Składniki: 40 dkg ryżu 1 ½ kg kapusty kiszonej 25 dkg wędzonego boczku 2 średnie cebule 80 dkg białej kiełbasy 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ryż ugotować na sypko. Kapustę osączyć i posiekać, Boczek i cebule pokroić w kostkę i podsmażyć. Kiełbasę obrać ze skórki i pokroić w kostkę, dodać posiekany…
Tag: kapusta
Porady i Ciekawostki
Kasza jęczmienna z wołowiną
by Sara Hoffmann • • 0 Comments
Składniki: 1 kg siekanej wołowiny 3 cebule ząbek czosnku 4 szkl poszatkowanej kapusty 3 szkl bulionu wołowego łyżeczka kminku ¼ łyżeczki pieprzu 1 ½ szkl kaszy perłowej Sposób wykonania; Na rozgrzanym oleju wymieszanym z wodą przesmażyć mięso razem z posiekanym czosnkiem około 5 minut. Po ty czasie zdjąć z ognia a do patelni wrzucić posiekaną…
Porady i Ciekawostki
Łatwa zapiekanka kapuściana
by Dorota Barszcz • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry boczku 45 dag mielonej wołowiny liście białej kapusty cebula sól pieprz sól czosnkowa ½ łyżeczki oregano 2 szkl ugotowanego ryżu 80 dag kiszonej kapusty słoik sosu pomidorowego Sposób wykonania: Boczek przesmażyć na rozgrzanej patelni na chrupko po czym go odłożyć i przesmażyć mięso. Następnie na dno wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodproengo rozłożyć liście…
Porady i Ciekawostki
Kapusta z ananasem i kasztanami
by Dawid Makuch • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl poszatkowanej kapusty puszka ananasa 200 g kasztanów jadalnych 1 szkl posiekanej natki pietruszki ¼ szkl dymki ¼ szkl majonezu łyżka musztardy łyżeczka startego imbiru Sposób wykonania: Do kapusty dodać ananasa pokrojonego na kawałki, kasztany pokrojone w plasterki oraz posiekaną pietruszkę i dymkę. Całość wymieszać i wstawić do lodówki. W między czasie majonez…
Porady i Ciekawostki
Wołowina z duszoną kapustą
by Grażyna Warzecha • • 0 Comments
Składniki: 1 kg polędwicy wołowej ½ szkl mąki pszennej 2 łyżki nasion kminku ¼ szkl oliwy z oliwek łyżka sproszkowanej papryki cebula ½ główki białej kapusty ½ szkl białego octu winnego 1 szkl zimnej wody sól ½ szkl kwaśnej śmietany Sposób wykonania: Do miski wrzucić mięso pokrojone w kostkę, dodać mąkę oraz kminek. Całość dokładnie…