Składniki: 50 dag kiszonej kapusty 5 orzechów włoskich 1 łyżka żurawin natka pietruszki 2 łyżki oleju sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę odsączyć z kwasu i możną ją trochę poszatkować nożem. Następnie orzechy i natkę pietruszki posiekać i dodać do kapusty razem z żurawiną,. Całość dokładnie wymieszać, skropić olejem i doprawić do smaku solą, pieprzem…
Tag: kapusta
Listy
Potrawka z kapusty i grzybów
by Kamila Kajzer • • 0 Comments
Składniki: 1 główka białej kapusty /około 1 kg / 1 duża cebula 4 jajka 5 dkg suszonych grzybów 5 łyżek masła 1 duża czerstwa bułka 7 łyżek tartej bułki sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Główkę kapusty ugotować we wrzącej osolonej wodzie. Grzyby opłukać ugotować i odcedzić. Cebulę obrać i posiekać zrumienić na tłuszczu. Bułkę…
Listy
Włoska kapusta z papryką a la bigos
by Malwina Frączkowski • • 0 Comments
Składniki: 1 duża włoska kapusta 25 dkg wędzonego boczku ½ kg kiełbasy 25 dkg szynki wieprzowej 2 cebule 2 marchewki 2 papryki czerwone, żółte, zielone 1 litr bulionu warzywnego sól, pieprz, majeranek do smaku pęczek natki pietruszki pęczek zielonego koperku Sposób przyrządzenia: Kapustę oczyścić i poszatkować. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych…
Listy
Makaron z czerwoną kapustą
by Michał Depczyński • • 0 Comments
Składniki: ½ kg ugotowanego makaronu ½ główki czerwonej kapusty 2 małe czerwone papryki 1 por/ biała część/ 2 marchewki szczypta imbiru 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz ziołowy oliwa z oliwek do smażenia Sposób przyrządzenia: Kapustę poszatkować. Paprykę umyć, obrać usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kosteczkę. Pora umyć, przeciąć na pół i drobno…
Surówki
Surówka z kapusty i marchewki
by Julia Bartoń • • 0 Comments
Składniki: 60 ml octu z białego wina 1 łyżka cukru 4 łyżki majonezu 1 łyżka zmielonej gorczycy 1 łyżeczka soli pieprz 1 łyżeczka curry 60 ml śmietany 500 g białej kapusty 2 marchewki kminek Sposób wykonania: Kapustę poszatkować a obrana marchewkę zetrzeć na tarce i wymieszać z kapustą. Następnie śmietanę wymieszać z curry, pieprzem sola,…