Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kapusta

Sałatka z porzeczką i kapustą

Składniki: 1/3 główki kapusty ½ szkl. czarnych porzeczek 3 łyżki soku porzeczkowego 2 łyżki oleju imbir miód sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym posypać solą i odstawić na bok aby puściła sok, wówczas go odcedzić. Do kapusty dodać oczyszczone porzeczki i całość skropić sokiem wymieszanym z olejem oraz miodem. Całość delikatnie wymieszać i doprawić…

Kapusta duszona z pomidorami i marchewką

Składniki: 50 dkg drobno posiekanej kapusty sok z 1 cytryny 2 pomidory 1 marchewka ½ cebuli 1 łyżeczka mąki pszennej liść laurowy, ziele angielskie wg uznania sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Rondel lekko rozgrzać, dodać kapustę, podgrzewać mieszając 5 minut. Cebulę i marchew obrać pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę…

Pikantna kapusta pekińska

Składniki: 50 dkg posiekanej kapusty pekińskiej 2 czerwone papryki 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżeczka octu 3% 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru 2 łyżki oleju siekana natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Na sicie wymieszać kapustę z solą, dokładnie wymieszać, odstawić na 4 godziny. Paprykę oczyścić, pokroić w paseczki lub kostkę. W rondlu rozgrzać olej, dodać…