Składniki: cebula 3 dag suszonych borowików 4 łyżki masła 80 dag kiszonej kapusty 2 listki laurowe łyżka jagód jałowca cukier łyżka mąki sól, pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym tłuszczu po czym dodać poszatkowaną kapustę, listek laurowy i jagody jałowca. Podlać całość szklanką wody i trzymać na ogniu około 20…
Tag: kapusta
Listy
Sałatka z czerwonej kapusty z ogórkiem i jabłkiem
by Aldona Curyło • • 0 Comments
Składniki: 1 główka mocno zwartej czerwonej kapusty 1 cebula 2 kiszone ogórki 1 jabłko 1 cytryna lub 3 – 4 łyżki octu winnego 3 – 4 łyżki oliwy lub oleju 1 łyżeczka cukru sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować a cebulę posiekać. Następnie obrane ogórki i jabłka pokroić w kostkę. Całość skropić sokiem z cytryny i…
Listy
Wigilijna kapusta z grzybami
by Paulina Dziekan • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 3 cebule 5 dag suszonych grzybów 5 łyżek oleju sól, pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Następnie kapustę poszatkować po czym zalać ją wywarem spod grzybów. Natomiast grzyby pokroić na mniejsze kawałki i również wrzucić…
Listy
Kwaszona kapusta z pieczarkami
by Klaudia Półtorak • • 0 Comments
Składniki: 75 dag kwaszonej kapusty 50 dag pieczarek cebula 3 łyżki oleju 5 dag masła ½ łyżeczki kminku pieprz Sposób wykonania: Kapustę przełożyć do garnka i zalać 1 szklanką wrzącej wody. Wrzucić jeszcze kminek i trzymać pod przykryciem około 30 minut na małym ogniu. Następnie pieczarki pokroić na plasterki a cebulę posiekać i razem poddusić…
Listy
Sałatka z kapusty z plasterkami ogórka
by Malwina • • 0 Comments
Składniki: ½ główki kapusty włoskiej 2 ogórki pęczek zielonego kopru sól cukier ocet estrogenowy ¾ szkl. śmietany łyżeczka musztardy Sposób wykonania; Kapustę poszatkować a ogórka obrać i pokroić na plasterki. Następnie musztardę wymieszać ze śmietaną i octem. Doprawić do smaku solą, cukrem oaz posiekanym koprem. Sos dodać do sałatki i dokładnie wymieszać.