Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kalafior

Krem kalafiorowy

Składniki: 1 kalafior średniej wielkości 10 dag świeżej śmietany 6 jaj 1 dag masła 1 strąk zielonej papryki 1 strąk czerwonej papryki muszkatołowa gałka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kalafior podzielić na różyczki i gotować go na parze 15 minut. Rozdrobnić w mikserze. Żółtka ubić ze śmietaną i połączyć z kalafiorowym piure. Doprawić solą, pieprzem i…

Kalafior z mielonym mięsem

Składniki: 1 duży kalafior 1 średnia cebula 1 pęczek pietruszki 40 dag mielonego mięsa 2 jajka sól, pieprz świeżo starta gałka muszkatołowa 3 duże pomidory 50 g masła 250 ml śmietany 50 g startego żółtego sera Sposób przyrządzenia: Kalafior oczyścić, dokładnie umyć, krótko obgotować w osolonym wrzątku. Wyjąć z wody i starannie osaczyć. Cebulę obrać,…