Składniki: ½ kg mielonego mięsa drobiowego ½ szklanki mleka 2 małe czerstwe bułki 2 jajka 1 białko ¾ szklanki mleka 2 łyżeczki masła szczypta kolendry sól, pieprz do smaku natka posiekanej zielonej natki pietruszki ½ szklanki bułki tartej 2 łyżeczki oleju Sposób przyrządzenia: Do mielonego mięsa drobiowego dodać namoczoną w mleku , odciśniętą i zmieloną…
Tag: kaczka
Listy
Potrawka z drobiu Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg kurczaka kawałek selera 1 pietruszka 1 marchewka 2 łyżki mąki 1 ½ łyżki oleju sojowego 4 łyżki mleka sok z cytryny posiekany zielony koperek sól, pieprz i cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, zalać niewielką ilością wrzącej wody i gotować pod przykryciem. Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych…
Listy
Kurczak gotowany w warzywach Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: ½ kg kury 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 łyżka oleju sojowego szczypta estragonu łyżeczka masła natka pietruszki ,sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kurę umyć, zalać wodą niewielka ilością i gotować pod przykryciem. Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, poddusić na oleju , dodać do kury i doprawić…
Kaczka
Kaczka z jajkiem i żurawinami
by Natasza Smolik • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kaczki 4 łyżki oleju garść roszponki 30 dag żurawiny 3 łyżeczki cukru 1/2 l bulionu łyżka żelatyny sok z 1 limonki 6 jajeczek ugotowanych na twardo sól pieprz Sposób wykonania: Piersi oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z limonki po czym usmażyć je na rozgrzanym oleju. W między czasie żurawinę podlać…
Kaczka
Kaczka z suszonymi śliwkami
by Teresa Grzegorzek • • 0 Comments
Składniki: 1 kaczka ½ kg makaronu 30 dkg suszonych śliwek sok z 1 dużej cebuli ½ szklanki wywaru drobiowego 3-4 łyżki śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kaczkę włożyć na kilka sekund do wrzątku, przełożyć do miski z zimną wodą, osączyć. Kaczkę natrzeć solą i sokiem z cebuli. Ugotować makaron , odcedzić przelać zimną…