Składniki: 1 kg oczyszczonych mini marchewek 2 szklanki wody 1 łyżka miodu 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki nasion kolendry szczypta płatków chili kilka listków mięty 5 cm laska cynamonu 1 posiekany ząbek czosnku ¼ szklanki pokrojonych na połówki czarnych lub zielonych oliwek bez pestek 1 łyżeczka ostu ryżowego 1 łyżeczka…
Tag: jarzynka
Listy
Surówka z brokułów Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 brokuł 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej zielonej natki pietruszki ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich ½ szklanki majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 2-3 ząbki czosnku sok z cytryny sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Brokuł umyć, osączyć na papierowym ręczniku, odciąć twarde części łodyg, razem z…
Listy
Surówka marchewkowo-migdałowa Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 duże marchewki 2 łyżki płatków migdałowych 1 duża twarda gruszka 1 łyżka z soku z cytryny kilka gałązek świeżej mięty Sos:2 łyżki serka homogenizowanego 2 łyżki majonezu 1 łyżka mleka kminek, biały pieprz, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Przygotować sos, wymieszać majonez, serek homogenizowany i mleko ,przyprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem,…
Listy
Surówka z czarnej rzodkwi z brzoskwiniami Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 duża czarna rzodkiew 4 brzoskwinie z puszki ½ szklanki rodzynek 4 łyżki syropu z brzoskwiń 6 gałązek natki pietruszki Sos: ½ szklanki śmietany sok z ½ cytryny ½ łyżeczki imbiru sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Rodzynki skropić 3 łyżkami syropu z brzoskwiń i odstawić na 20 minut. Sos: śmietanę wymieszać z resztą…
Listy
Surówka z nowalijek Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 3 ogórki wężowe 4 pęczki rzodkiewek 3 pęczki szczypiorku 2 szklanki śmietany cukier, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, oczyścić. Ogórki i rzodkiewkę pokroić w plasterki. Szczypiorek opłukać, osączyć na papierowym ręczniku i posiekać, śmietanę wymieszać z solą, pieprzem i cukrem, składniki wymieszać i wyłożyć do uprzednio przygotowanych salaterek.