Składniki: 8 kromek chleba tostowego 2 łyżki masła 3 łyżki tartego żółtego sera 4 jajka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ostrym nożem obkroić skórki z chleba. W 4 kromkach za pomocą szklanki i ewentualnie nożyka wykroić centralnie otwory. Pozostałe 4 kromki posmarować masłem. Na posmarowanych masłem kromkach ułożyć kromki z wyciętymi otworami, lekko docisnąć dłonią. Do…
-300x169.jpg)
Składniki:
.jpg)
Składniki Ciasto: 1 szklanka ciepłego piwa 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1,5 łyżki soli gruboziarnistej 4 dkg świeżych drożdży 2,75 – 3, 25 szklanki mąki Sposób przyrządzenia: Zmiksować piwo 2 łyżki oliwy, cukier, sól i drożdże. Płyn przelać do miski i powoli dodając mąkę wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się sprężyste. Na…
Składniki: 75 dkg filetów ze szczupaka (okonia, sandacza) 5 dojrzałych pomidorów 2 jajka 2 szklanki mleka 2 cebule 1 łyżka mąki pszennej 3 łyżki oleju dużo zielonej pietruszki 2 łyżki soku z cytryny sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. W nasmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym układać skropione sokiem cytrynowym…
Składniki: 20 dkg tłustego twarogu 3 łyżki sera topionego 4 łyżki nasion sezamu 4 łyżki posiekanej zieleniny (mięta, szczypiorek, natka pietruszki) liście sałaty Sposób przyrządzenia: Twaróg dokładnie wymieszać z serem topionym i alternatywnie mielonym pieprzem czy też papryką. Dłonie lekko zmoczyć i z masy serowej formować około 30 kulek. Ziarna sezamu lekko wyprażyć na suchej…