Składniki: 10 jajek ugotowanych na twardo 1 cebula 1 główka sałaty kilka gałązek natki pietruszki Sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka musztardy sól pieprz cukier Sposób wykonania: Obrane jajka i cebulę drobno posiekać. Następnie oliwę utrzeć razem z solą, pieprzem oraz cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo majonez a pod…
Tag: jajka
Ryby
Śledziowy pasztet a zimno
by Justyna J • • 0 Comments
Składniki: 30 dag filetów śledziowych 2 jajka ugotowane na twardo 1-2 cebule 1-2 kwaskowe jabłka 10 dag pieczywa tostowego garść posiekanej natki pietruszki ocet winny 2-3 łyżki oliwy pieprz Sposób wykonania: Pieczywo zalać wodą z dodatkiem octu i odstawić do napęcznienia wówczas przetrzeć przez sito. Następnie obrane jabłko zetrzeć na tarce, które skropić sokiem z…
Sery
Racuszki z twarogu
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 40 dag twarogu 2 łyżki maki ziemniaczanej ½ szkl. mąki pszennej 5 dag tłuszczu 1 szkl. śmietany Sposób wykonania: Twaróg zemleć po czym dodać mąkę i żółtka. Całość dokładnie wymieszać i połączyć z białkami ubitymi na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Z powstałej masy formować placuszki, które oprószyć mąką i smażyć na rozgrzanym…
Jajka
Omlet z rokforem
by Michał M • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka 6 dag sera rokfor 1 łyżka gęstej śmietany masło sól pieprz Sposób wykonania: Ser rozgnieść po czy dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Jajka roztrzepać ze szczypta soli oraz pieprzu i usmażyć omlet na rozgrzanej patelni. Gdy jajka się zetną rozłożyć na nim serową masę i złożyć na pół. Przepis nadesłany na konkurs…
Jajka
Jajka zapiekane z fetą
by Ula • • 0 Comments
Składniki: 8 jajek 15 dag sera feta 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany parę listków bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym je obrać i przekroić wzdłuż na pół. Następnie wyjąć żółtka i rozgnieść je widelcem razem z serem, śmietaną i masłem, wówczas doprawić do smaku solą i pieprzem. Białka jajek…