Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: jajka

Tort ananasowy

Składniki: Ciasto: 4 jajka 1 szklanka cukru-pudru 3/4 szklanki mąki 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju 2-3 łyżki ciepłej wody 1 łyżka proszku do pieczenia 1 op. cukru waniliowego Krem: 1 puszka ananasów 1 opakowanie budyniu śmietankowego 0,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka wody 200 g masła Krokant: 1 łyżka…

Ciasteczka z anyżowym likierem

Składniki:• 2 szk. mąki• 1 łyżka proszku do pieczenia• 2 jajka• 6 łyżek masła• 1/3 szkl. mleka pełnotłustego• ½ szkl. cukru• 1 łyżeczka likieru anyżowego Sposób wykonania:Mąkę wymieszać razem z proszkiem do pieczenia oraz cukrem po czym wbić jajka, wlać mleko i dodać masło oraz likier anyżowy.Całość dokładnie wyrobić i powstałego ciasto formować wałki, które…

Kokosanki

Składniki:
Masa kokosowa:
50 dag wiórków kokosowych Bakalland
3/4 szklanki cukru
1/3 kostki masła
5 łyżek mleka
piana ubita z 3 białek
kilka kropli aromatu waniliowego lub migdałowego
można też dodać cukier waniliowy, skórkę z cytryny/pomarańczy

Sposób przyrządzenia:
Wiórki namoczyć w mleku. W garnuszku rozpuścić masło, cukier. Połączyć wiórki z masłem i cukrem, chwilę gotować na małym ogniu stale mieszając, potem ostudzić. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Ubić pianę z białek, dodać do masy kokosowej, jeśli masa będzie za rzadka dodać wiórek. Kokosanki nakładać łyżką na blachę posmarowaną masłem. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni, do momentu aż będą rumiane (ok 30 min)
Przepis został nadesłany na konkurs "Ekspresowy konkurs bakaliowy" przez Dorota Rolicz

Prosta sałatka z Tortellini

Składniki:

  • 1 opakowanie dowolnego Tortellini 250g
  • 3-4 jaja
  • 1 puszka kukurydzy 340g
  • 1 por
  • 2 łyżki majonezu dekoracyjnego
  • sólpieprz


Sposób przyrządzenia:

Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu, ostudzić (najlepsze do tego celu jest tortellini z pieczarkami ale spokojnie można eksperymentować z każdym innym). Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w bardzo grubą kostkę. Dodać kukurydzę, pokrojonego pora oraz majonez. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku. Gotowe! Uwaga! Por w przepisie ma za zadanie zaostrzyć smak i przełamać kolor potrawy. Z powodzeniem go jednak można zastąpić czerwoną cebulą, która spełnia oba te zadania.
Przepis nadesłany na konkurs Znak Makłowicza przez: Tomasz Polak