Składniki: 4 jajka 2 łyżki wody gazowanej 2 szklanki jagód /mogą być mrożonki/ cukier waniliowy sól 2 łyżki koniaku Sposób przyrządzenia: Jagody posypać cukrem waniliowym, skropić Brendy i schłodzić w lodówce około 30 minut. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywna pianę. Żółtka utrzeć z odrobiną soli i wodą gazowaną. Dodać pianę i delikatnie…
Tag: jajka
Listy
Pasztet rybny Marcina
by Marcin Ogrodowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z pangi 1 kg filetów z dorsza 8 jajek 2 czerstwe bułki kostka margaryny lub masła 1/2 szklanki śmietany szczypta mielonej gałki muszkatołowej 1 szklanka mleka sól, pieprz do smaku bułka tarta tłuszcz do foremki Sposób przyrządzenia: Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Rybne filety i bułkę skręcić przez maszynkę do mięsa.…
Listy
Omlet z leśnymi grzybami
by Pyza • • 0 Comments
Składniki:
- duża garść kurek
- 4-5 gołąbków (np. brudnożółte, modrzewiowe) albo innych (podgrzybki, prawdziwki)
- 1 nieduża cebulka
- 2-3 jajka
- 1-2 łyżki drobno startego żółtego sera
- 2 łyżki posiekanego cienkiego szczypiorku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka oliwy
- do smaku: sól i pieprz mielony
Listy
Naleśniki z kiełbasą parówkową
by Artur Paziewski • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki mąki 2 jajka 2 ½ szklanki mleka 1 szklanka wody mineralnej 2 łyżki oliwy szczypta soli ½ kg cieniutkich parówek drobiowych 10 plasterków żółtego sera keczup olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Z mąki, jajka, mleka, wody mineralnej i szczypty soli przygotować ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki. Na każdy naleśnik położyć plasterek żółtego sera…
Listy
Kurczak z dodatkiem orzechów włoskich
by Artur Drożdżyński • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak około 2 kg 3 szklanki posiekanych orzechów włoskich 4 jajka 4 łyżki mleka sok z cytryny przyprawa typu Vegeta szczypta mielonej papryki sól, pieprz do smaku oliwa z oliwek Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku i podzielić na części, skropić sokiem z cytryny i natrzeć przyprawą typu Vegeta. Włożyć do…