Składniki:
Sposób przyrządzenia:
Kurczaka umyć, osączyć na papierowym ręczniku i podzielić na części, skropić sokiem z cytryny i natrzeć przyprawą typu Vegeta. Włożyć do foli spożywczej i odstawić na około 2 godziny. Mąkę wymieszać z papryką, solą i pieprzem. W naczyniu wymieszać jajka z mlekiem i odrobina soli. Porcje kurczaka maczać w mące, a następnie w jajku i panierować w orzechach. Ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i wstawić do nagrzanego piekarnika o temperaturze 200 stopni C na około 60 minut i zapiec, podlewając od czasu do czasu wytworzonym sosem. Dobrze smakuje z młodymi ziemniaczkami ugotowanymi w łupkach i posypanymi kminkiem.