Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: jabłko

Pasta śledziowa z kolendrą

Składniki: 5 solonych filetów śledziowych 4 łyżki masła winne jabłko łyżeczka soku z cytryny ½ łyżeczki mielonej kolendry mała cebula jajko ugotowane na twardo pieprz 1-2 łyżki majonezu Sposób wykonania: Śledzie zemleć w maszynce a jabłka zetrzeć na tarce po czym skropić je sokiem z cytryny i dodać do śledzi. Następnie dodać kolendrę, pokrojoną cebulę…

Kurczak w sosie jabłkowo śmietanowym

Składniki: 1 podzielony na porcje kurczak o wadze około 1,5 kg 2 litry wody porcje oczyszczonych warzyw rosołowych liść laurowy ziele angielskie inne dodatki wg upodobań Sos: 1 szklanka śmietany 1 obrane, utarte na tarce kwaśne jabłko sól, pieprz tarty chrzan, chili mielone do smaku Sposób przyrządzenia: W dużym rondlu doprowadzić do wrzenia wodę z…

Zefirek jabłkowy

Składniki: 4 jabłka 1 białko ½ szkl. cukru 1 ½ szkl śmietanki kremówki ½ łyżeczki cynamonu Sposób wykonania: Jabłka wstawić do piekarnika i upiec po czym przetrzeć je przez sito. Dodać do nich cukier, białko i cynamon. Całość dokładnie wymieszać aż masa zbieleje i zgęstnieje. Następnie śmietanę ubić i dodać do masy, delikatnie połączyć. Przełożyć…