Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: jabłka

Małopolski garus

Składniki: gruszki 75 dag jabłka 25 dag cukier 10 dag woda 1,2 litra śmietana 1 szklanka mąka 2 dag goździki 4 sztuki cynamon skórka cynamonowa skórka pomarańczowa Sposób przyrządzenia:Wodę należy zagotować z goździkami, skórką pomarańczową i cynamonem.Owoce należy umyć i osuszyć, następnie pokroić na ćwiartki usunąćnasienne gniazda, a następnie wrzucić do wrzątku, rozgotować je iprzetrzeć…

Jabłecznik bez jajek

  Jest to nietypowy przepis, wg niektórych osób uważany za zabsurdalny, jednak jest bardzo prosty do zrobienia i naprawdę wychodzi.  Składniki: * 1 szklanka mąki tortowej * 1 szklanka kaszy manny * 1 szklanka cukru pudru * łyżeczka proszku do pieczenia * 1,5 kg startych jabłek * ok. pół kostki margaryny Sposób przyrządzenia: Teraz mieszamy…

Ragout z wołowiny Anny

Składniki: 800 g mięsa wołowego ½ łyżki maki sól pieprz łyżka masła pęczek zieleniny 1-2 kwaskowe jabłka 6-8 ziemniaków Sposób wykonania: Mięso pokroić na mniejsze kawałeczki, które oprószyć solą oraz pieprzem. Natomiast kości porąbać i zagotować we wrzącej wodzie po czym przecedzić. Mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle, rozprowadzić ją bulionem, wrzucić mięso oraz jabłka i…

Kapuśniak z jabłkami

Składniki: 800 g wołowiny 2 l wody ½ kapusty 4 kwaśne jabłka 2 cebule ½ szkl. śmietany łyżka mąki łyżeczka oleju sól pieprz liść laurowy Sposób wykonania: Wołowinę, 1 cebule, liść laurowy oraz pieprze zalać wodą i ugotować bulion. W między czasie kapustę posiekać, oprószyć solą, odgnieść i wrzucić do zupy, zagotować. Następnie jabłka i…