Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: imbir

Krewetki z sosem hoisin

Składniki: 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych 45 dag krewetek 1 łyżeczka posiekanego imbiru 1 łyżka sosu sojowego sok z 1 cytryny 1 łyżka sosu hoisin Sposób wykonania: Na rozgrzany olej wrzucić krewetki oraz imbir. Trzymać na ogniu ok. 2 minut po czym dodać sok z cytryny oraz sos sojowy. Dokładnie wymieszać i gotować kolejna…

Śledzie z marynaty w pomidorowym sosie

Składniki: 50 dag wymoczonych filetów śledziowych 3 cm korzenia imbiru 2 łyżki cukru pudru szczypta cynamonu 2 ziarna pieprzu 5 goździków 4-5 listków laurowych szczypta gałki muszkatołowej 4-5 ziarenek ziela angielskiego sok z cytryny oliwa 1 koncentrat pomidorowy garść posiekanej: natki pietruszki, szczypiorku, koperku Sposób wykonania: Goździki razem z pieprzem i listkami laurowymi utłuc w…

Smażony szpinak

Składniki: 40 dag szpinaku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka imbiru 3 łyżki oleju 1 ½ łyżki sosu sojowego 2 łyżki przyprawy maggi 1 ½ łyżki rosołu 1 ½ łyżki smalcu Sposób wykonania: Na rozgrzany olej dodać imbir wymieszany z sosem sojowym oraz rozgnieciony czosnek, smażyć ok. 10 sekund i dodać szpinak pokrojony w duże kawałki,…

Cytrynowa kaczka

Składniki: 2 kg kaczki 2 cytryny 3 ½ szkl. wody 2 plasterki świeżego imbiru 1łyzeczka imbiru w proszku 1 cebula 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 1 ½ szkl. wytrawnego białego wina Sposób wykonania: Do wnętrza kaczki włożyć cytrynę po czym przełożyć ją do brytfanny, wlać wodę i dodać imbir, sól oraz cebulę. Doprowadzić do…