Składniki: 1 cukinia 15 dag oczyszczonych krewetek 1 cebula 1 łyżeczka ziaren gorczycy 1 łyżka masła 120 ml bulionu 1 pęczek natki pietruszki 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka mąki sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę sparzyć wrzątkiem. Następnie bakłażany przekroić na połówki, które pokroić w plasterki po czym poddusić je razem z cebulą i gorczycą…
Tag: gulasz
Wołowina
Wołowy gulasz Paulli
by Paulla • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg chudej wołowiny
- 12 dag wędzonego boczku
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 10 dag marynowanych cebulek
- 1 szkl. rosołu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka maki pszennej
- 1 liść laurowy
- sól
- pieprz
Wieprzowina
Gulasz wieprzowy z grzybami
by Wioletta Luter • • 0 Comments
Składniki: 60 dag karkówki bez kości 1 cebula 2 łyżki masła 6 kapeluszy grzybów suszonych 1 fix grzybowy,( lub inny) Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w kostkę. Cebulę oczyścić, pokroić w półplasterki. Grzyby namoczyć, pokroić na 4 części. Mięso zarumienić na maśle, dodać cebulę i grzyby, podsmażyć. Fix rozpuścić w 1/2 l. wrzącej wody, połączyć z…
Wołowina
Gulasz bacy
by Basia NW • • 0 Comments
Składniki: • 60 dag chudej wołowiny • 5 średnich cebul • 300 ml rosołu ( może być z kostki) • 5 ząbków czosnku • 2 łyżki koncentratu pomidorowego (30%) • 1 łyżka sproszkowanej słodkiej papryki • 3 łyżki smalcu wieprzowego • 1 łyżka mąki pszennej • 1 łyżka octu winnego • 1 łyżeczka zmielonego kminku…
Wołowina
Gulasz z serc wołowych
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. serc wołowych 2 łyżki masła łyżka mąki 1 cebula 3 ząbki czosnku 20 dag. pomidorów po strąku zielonej, żółtej i czerwonej papryki papryczka chilli 2 listki laurowe 1/2 łyżeczki tymianku sól pieprz Sposób przyrządzenia: Serca obgotować, pokroić w kostkę, posypać pieprzem i podsmażyć na stopionym maśle. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i…