Składniki: 50 dkg kapeluszy pieczarek 1 cebula 1 szklanka bulionu mięsnego 3 łyżki kwaśnej śmietany kremowej 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki tartego żółtego sera Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki pokroić w plastry. W rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę, dusić kilka minut mieszając, dodać pieczarki, dusić aż cały sos odparuje. Do duszących…
Tag: grzyby
Listy
Bób z grzybami
by Pyza • • 0 Comments
Składniki: 30dkg bobu 30dkg kurek 10dkg boczku wędzonego lub innej wędzonki 1 cebula 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki śmietany albo jogurtu naturalnego greckiego 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1-2 łyżki posiekanych listków świeżej mięty do smaku: sól i świeżo zmielony pieprz Sposób przyrządzenia: Bób opłukać, zalać osolonym wrzątkiem, gotować 10 min. (15 – jeśli bób…
Listy
Omlet z leśnymi grzybami
by Pyza • • 0 Comments
Składniki:
- duża garść kurek
- 4-5 gołąbków (np. brudnożółte, modrzewiowe) albo innych (podgrzybki, prawdziwki)
- 1 nieduża cebulka
- 2-3 jajka
- 1-2 łyżki drobno startego żółtego sera
- 2 łyżki posiekanego cienkiego szczypiorku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka oliwy
- do smaku: sól i pieprz mielony
Listy
Krokiety z makaronu i grzybów
by Iza Kośla • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg makaronu rurki 40 dkg kapeluszy borowików, podgrzybków lub pieczarek 20 dkg tartego sera 1/3 szklanki kwaśnej śmietany ½ szklanki bulionu mięsnego 2 jajka sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Grzyby oczyścić, pokroić w paski, usmażyć na oleju. W rondlu zalać makaron gorącym bulionem, porcjami…
Listy
Makaron zapiekany z podgrzybkami lub borowikami
by Kasia Orzech • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg makaronu świderki 4 dkg kapeluszy młodych grzybów 10 dkg boczku lub 1 łyżka oleju 4 pomidory 3 jajka ½ szklanki kwaśnej śmietany 4 łyżki masła tarty ser posiekana natka pietruszki 1 ząbek czosnku przyprawy Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu producenta, odcedzić, przelać zimną wodą. Grzyby oczyścić, pokroić w paski, usmażyć na…