Składniki: ¼ szkl masła 2 ząbki czosnki ½ kg grzybów 1 szkl posiekanych szalotek 4 ½ szkl startej marchewki 5 jajek 1 szkl bułki tartej 1 szkl startego parmezanu sól pieprz ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki rozmarynu Sposób wykonania: Masło wrzucić do rondelka i roztopić na małym ogniu, wówczas wrzucić posiekane grzyby, czosnek oraz szalotki.…
Tag: grzyby
Listy
Ragout z leśnych grzybów
by Tamara Cygan • • 0 Comments
Składniki: 24 muszelki z ciasta francuskiego 1 łyżka masła 2 szkl mieszanki grzybów ½ łyżeczki soli 2 gałązki rozmarynu ¼ szkl wywaru warzywnego 1 łyżeczka mąki kukurydzianej pieprz sok z cytryny Sposób wykonania: Ciasto francuskie upiec według instrukcji na opakowaniu. W między czasie na rozgrzane masło wrzucić pokrojone grzyby, smażyć około 5 minut. Po tym…
Listy
Nadziewane pieczarki Dominika
by Dominika Książek • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg pieczarek
- 3 łyżki masła
- ½ szkl posiekanej cebuli
- ¾ szkl bułki tartej
- ½ łyżeczki soli
- pieprz
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- ¼ szkl średnio tłustej śmietanki
- ¼ szkl startego parmezanu
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Listy
Sałatka z dzikiego ryżu z migdałami
by Kacper Kaczorowski • • 0 Comments
Składniki: 250 g dzikiego ryżu 1 szkl migdałów 1 łyżka oliwy z oliwek 250 g grzybów shiitake sól pieprz ¼ szl żółtych rodzynek 2 szalotki sok z 1 cytryny 1 łyżeczka sproszkowanego kminku Sposób wykonania: Ryż gotować w osolonej wodzie około 35 minut. W między czasie na rozgrzanym oleju przesmażyć migdały. Natomiast na drugiej lecz…
Listy
Sałatka grzybowa z pomidorami i papryką
by Danuta Janus • • 0 Comments
Składniki: 300 g grzybów ½ szkl oliwy 120 g fasolki szparagowej 200 g szparagów 150 g pomidorów 150 g papryki 150 g ogórków główka sałaty sok z cytryny natka pietruszki cukier sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby oprószyć solą oraz pieprzem, pokroić i poddusić na rozgrzanej oliwie z dodatkiem posiekanej natki pietruszki. W między czasie pokrojone…