Skład: 50dkg świerzych lub mrożonych kurek 4 ząbki czosnku masło 1 cebula sól, pieprz Sposób wykonania: Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Kurki oczyścić, większe pokroić. Na rozgrzanym maśle zeszklić czosnek i cebulę, dodać kurki. Smażyć do momentu aż odparuje powstały sos. Posolić i popieprzyć. Podawać z białym pieczywem.
Tag: grzyby
Grzyby
Gulasz z maślaków
by Olusia • • 1 Comment
Skład: 75dkg maślaków 3-4 cebule 20dkg mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego 1 ½ łyżki smalcu 3 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka mąki sól, pieprz 3 łyżki posiekanej naci pietruszki Sposób wykonania: Grzyby oczyścić, dokładnie umyć, osączyć, zdjąć błonkę z kapeluszy, osuszyć. Pokroić w paski. Obraną cebulę opłukać, pokroić w drobną kostkę i zrumienić na złoty…
Przekąski
Papryka faszerowana pieczarkami.
by tinca • • 1 Comment
-300x206.jpg)
Skład:
- 10 kolorowych papryk
- 400g pieczarek
- 2 cebule
- margaryna, masło lub olej
- 150g sera żółtego
- sól, pieprz
.jpg)
Zakąski
Sałatka śledziowa z grzybami
by Andrzej P. • • 0 Comments
Skład: – 30 dag filetów śledziowych „matiasów” – 2 łyżki marynowanych grzybów, najlepiej leśnych (mogą też być pieczarki) – łyżka marynowanych cebulek – kawałek kolorowej papryki – 3 łyżki oleju – odrobina świeżego koperku Wykonanie: Filety dokładnie opłukać w zimnej wodzie, jeśli mają być mniej słone, można je pozostawić w wodzie na 1-2 godziny. Filety…
Indyk
Gulasz z indyka z pieczarkami
by agulina • • 0 Comments
Skład:
- 400 g mięsa gulaszowego z indyka 2
- 50- 300 g pieczarek
- 2 cebule
- Bulion drobiowy – 1 l
- Sol pieprz, papryka mielona słodka,
- kilka kropli tabasco
- Tłuszcz do pieczenia
