Tag: grzyby
Przekąski
Grzanki z grzybami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 40 dag grzybów (różnych) • 1 cebula • 12-15 cienkich kromek bułki • 1 jajko • masło lub margaryna • sól • pieprz • natka pietruszki • starty żółty ser Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać i posiekać, podsmażyć na patelni. Grzyby oczyścić, umyć i pokroić w cienkie paski, dodać do lekko podsmażonej cebuli, chwilę…
Barszcz Czewony
Barszczyk czerwony
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki • 1 i 1/2 kg buraków • 4-5 suszonych grzybów • pęczek włoszczyzny • sok z cytryny • sól • pieprz Sposób wykonania Grzyby namoczyć, a potem ugotować, wyjąć z garnka. Na tym samym wywarze ugotować włoszczyznę, poczekać aż wystygnie i wyjąć ją.. W innym garnku ugotować pokrojone buraki z dodatkiem soli i soku…
Dodatki
Masełko pieczarkowe
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 30 dag pieczarek • 5 dymek • 1 kostka masła • świeża bazylia • sól Sposób przyrządzenia: Dymkę pokroić w kosteczkę. Pieczarki posiekać. Na patelni rozpuścić około 2 łyżek masła. Podsmażyć dymkę i wrzucić do niej na 5-7 minut pieczarki. Masę z patelni zmiksować z masłem, świeżą bazylią i solą. Przepis została nadesłany…
Półmięsne
Warzywa i grzyby z mięsnym farszem
by Paweł • • 2 komentarze
Składniki: mięso mielone wieprzowo-wołowe średniej wielkości cebulki papryka kolorowa {mała} pieczarki oliwa z oliwek jajka ziemniaki pieprz czarny pieprz ziołowy gałka muszkatołowa świeżo mielona sól Sposób przyrządzenia: Mięso przełożyć do miseczki wbić jaja , dodać przyprawy i starannie wyrobić /na 0.5 kg mięsa 3 jaja / odstawić w chłodne miejsce na ok. pół godz. Warzywa…