Składniki: 1 kg rydzów 1 szkl oliwy z oliwek Sposób wykonania: Do garnka wlać oliwę i rozgrzać ją na małym ogniu. Wówczas włożyć do niej oczyszczone grzyby. Dusić na małym ogniu aż tłuszcz stanie się przejrzysty. Przełożyć je do słoików i zalać oliwą z gotowania. Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut. Przechowywać w…
Tag: grzyby
Porady i Ciekawostki
Zupa ze świeżych grzybów z majerankiem
by Natalia Piekarz • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg świeżych grzybów
- włoszczyzna
- cebula
- 1 łyżka masła
- 4 ziemniaki
- ½ łyżeczki majeranku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka świeżych ziół
- 1 listek laurowy
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- cukier
Porady i Ciekawostki
Kładzione kluski z grzybami
by Patryk Chojecki • • 0 Comments
Składniki: 2 dag suszonych grzybów 2 jajka 1 łyżka masła 2 łyżki mąki szczypta soli Sposób wykonania: Grzyby zalać niewielką ilością wody i odstawić na godzinę. Po tym czasie ugotować do miękkości w wodzie w której się moczyły. Wówczas je odcedzić i drobno pokroić. Następnie utrzeć masło razem z żółtkami i solą na jednolitą masę…
Porady i Ciekawostki
Kasza gryczana z suszonymi grzybami
by Martyna Szczotka • • 0 Comments
-300x187.jpg)
Składniki:
- 1 ½ szkl kaszy gryczanej
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- 5 dag suszonych grzybów
- 1 kostka bulionu grzybowego
- 1 łyżeczka suszonego koperku
.jpg)
Porady i Ciekawostki
Faszerowane pieczarki z serkiem topionym
by Teresa Biel • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg pieczarek
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 1 serek topiony
- 1 łyżeczka ziół: majeranku, bazylii, oregano
