Składniki: 10 dag suszonych borowików kostka bulionu grzybowego 200 ml śmietany 10 dag masła 2 cebule 3 bułki 5 jaj 2 łyżki pszennej mąki razowej 1 łyżeczka majeranku 1 kieliszek miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać niewielką ilością wody i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wozie w której się…
Tag: grzyby
Porady i Ciekawostki
Świeże grzyby duszone w śmietanie
by Marzena Rataj • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg świeżych grzybów
- 1 cebula
- 1/3 szkl śmietany
- 1 kostka bulionu grzybowego
- sól
- pieprz
Porady i Ciekawostki
Świeże grzyby w złotej panierce
by Zuzanna Jelonek • • 0 Comments
Składniki: ½ kg rydzów 2 łyżki mąki 3 łyżki bułki tartej 2 jajka 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła 1 łyżeczka suszonego czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić usuwając nóżki. Następnie oprószyć kapelusze solą i dusić je na połowie rozgrzanego tłuszczu. Miękkie grzyby obtoczyć w mące po czym zanurzyć w roztrzepanych…
Porady i Ciekawostki
Smażone maślaki z cebulą
by Halina Deptuła • • 1 Comment
Składniki: ½ kg maślaków 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Grzyby dokładnie oczyścić, posiekać na mniejsze kawałki i wrzucić do cebuli. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Trzymać na małym ogniu pod przykryciem przez kilka minut. Po tym czasie zdjąć pokrywkę…
Porady i Ciekawostki
Rydze smażone na maśle Uli
by Urszula Chruściel • • 0 Comments
Składniki: ½ kg rydzów 2 łyżki oleju 2 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby dokładnie umyć i oczyścić, odcinając nóżki. Na patelni rozgrzać masło oraz olej. Smażyć grzyby z ob. Stron na złoto. Przed podaniem oprószyć solą oraz pieprzem. Idealnie smakują do grzanek.