Składniki: 1 główka białej kapusty ½ kg mielonego mięsa garść suszonych grzybów woreczek kaszy gryczanej 1 jajko 1 cebula sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę lekko obgotować we wrzątku po czym oddzielić pojedyncze liście. Następnie ugotować grzyby, odcedzić i pokroić. W między czasie ugotować również kasze a posiekaną cebulę przesmażyć na rozgrzanym oleju.…
Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej 50 dkg grzybów leśnych lub pieczarek 1 szklanka gestej śmietany 3 łyżki masła 1 cebula 2 jajka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kaszę gryczaną wypłukać, ugotować na sypko. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Grzyby oczyścić, wyciąć trzony, kapelusze pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę, a gdy ta się…
Składniki: 4 jajka 2 łyżki mleka sól 5 dag słoniny cebula 2-3 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej Sposób wykonania: Jajka roztrzepać z dodatkiem mleka i soli. Następnie słoninę pokroić z drobną kostkę i zeszklić na niej posiekaną cebulę, wówczas dodać kaszę gryczaną i wylać jajeczna masę. Trzymać na małym ogniu do ścięcia jaj.
Składniki; 2 szkl. kaszy gryczanej 3 szkl. wody 100 g świeżych grzybów 2 jajka 2 cebule łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania; Kaszę zalać wodą i ugotować. W między czasie grzyby pokroić, cebule i jajka posiekać po czym wrzucić wszystko na patelnie z rozgrzanym masłem i podsmażyć. Następnie kasze odcedzić i dodać do pozostałych składników.…
Składniki: 2 kg baraniny łyżka masła 2 szkl. kaszy gryczanej 2-4 cebulki szalotki czosnek sól Sposób wykonania: W mięsie zrobić kilka nakłuć, w które włożyć kawałki czosnku. Następnie mięso włożyć do piekarnika razem z całymi szalotkami i upiec. W między czasie ugotować kaszę gryczaną. Gotowe mięso ułożyć na półmisku, udekorować upieczonymi szalotkami a na górze…