Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: gruszki

Gruszki i porzeczkowy sos

Składniki: 4 gruszki 400 g czarnych porzeczek 150 g cukru ½ laski wanilii ½ szkl. likieru z czarnej porzeczki łyżka soku z cytryny Sposób wykonania: Porzeczki przetrzeć przez sito po czym włożyć je do wrzącej wody, dodać cukier oraz laskę wanilii i gotowca około 10 minut. W między czasie gruszki obrać, pokroić i skropić sokiem…

Gruszki z kremem serowym

Składniki: 2 gruszki 6 dag sera rokfor 6 dag białego twarożku 8 10 połówek orzecha włoskiego sok z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Rokfor rozgnieść widelcem po czym dodać do niego twarożek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie obrane gruszki pokroić w plasterki , które skropić sokiem z cytryny aby…

Gruszki zapiekane w pianie

Składniki: 4 gruszki 4 żółtka 4 łyżki pokruszonych biszkoptów 8 łyżeczek konfitury 4 białka szczypta soli łyżka cukru tłuszcz do formy Sposób wykonania: Obrane gruszki przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne. W powstałe otwory włożyć po łyżeczce konfitury po czym ułożyć je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem. Następnie żółtka utrzeć z dodatkiem cukru po…

Gruszki z rumem i skórką pomarańczową

Składniki: 4 gruszki kieliszek rumu 4 łyżeczki cukru pudru smażona skórka pomarańczowa bita śmietana biszkopciki Sposób wykonania: Obrane gruszki przekroić na połówki z których wydrążyć gniazda nasienne. W powstałe otwory wsypać ½ łyżeczki cukru i ułożyć gruszki w naczyniu żaroodpornym . Skropić gruszki rumem i posypać skórką pomarańczową. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni…

Gruszki z ryżem i migdałami

Składniki: 1 ½ szkl. ugotowanego ryżu 2 filiżanki sparzonych migdałów 10 gruszek 4 brzoskwinie 3 żółtka ½ szkl. cukru pudru 3 białka szczypta soli 3 łyżki cukru masło 3 łyżki pokruszonych biszkoptów Sposób wykonania: Do ryżu dodać posiekane migdały, wymieszać. Następnie formę wymieszać masłem i wysypać biszkoptami po czym rozłożyć połową ryżu. Obrane gruszki pokroić…